Terça-feira, 07 de Julho de 2020
Mercado

Desempenho do ovo em junho de 2020
Campinas, 01 de Julho de 2020 - Para o ovo, o mês de junho tem sido - historicamente e com raras exceções - o segundo melhor momento de preços de cada exercício. Ou seja, excetuados os picos alcançados no período (variável) de Quaresma, não é nas Festas que ele obtém melhor remuneração, mas no encerramento do primeiro semestre.

Tal comportamento poderia ser atribuído à chegada do Inverno, com seus dias mais curtos, baixa luminosidade e, portanto, menor produção. Mas os dados do IBGE indicam que, quando há baixas no volume produzido, elas não são tão significativas a ponto de gerar grande valorização do produto. Seria, então, uma questão de consumo?

Tudo indica que sim. Pois, no mês de encerramento do semestre, ocorrem em todo o Brasil, nas cidades e nos mais recônditos sertões, as festas juninas, evento que – com uma infinidade de pratos típicos – torna o mês dos santos Antônio, João e Pedro um dos maiores momentos de consumo de ovos do ano.

Com a pandemia, em 2020 não houve festas juninas. Como também esteve ausente do mercado outro grande consumidor do produto, a merenda escolar. Com isso, os preços alcançados nos últimos dias de junho último estiveram entre os mais baixos dos últimos cinco anos. E o valor médio do mês (pouco mais de R$81,00/caixa pelas cargas fechadas do ovo branco do tipo extra comercializado no atacado da cidade de São Paulo), mesmo apresentando valorização de, aproximadamente, 14% sobre junho de 2019, retrocedeu ao menor patamar dos últimos cinco meses, ficando acima, apenas, da remuneração obtida em janeiro.

De toda forma, graças à forte valorização experimentada nos meses de fevereiro e março, o ovo completa a primeira metade de 2020 com um valor médio quase 30% superior à média anual de 2019. Mas o desempenho semestral será analisado de forma mais profunda na edição digital de julho corrente da Revista do OvoSite.

(AviSite) (Redação)
|

Terça-Feira, 07/07
Segunda-Feira, 06/07
Desempenho do ovo, na granja, na 27ª semana de 2020 (08:01)
Pesquisa da Unesp aponta vantagens da utilização de probióticos na avicultura de postura (07:55)
Produtores de ovos obtiveram expressivo reajuste no encerramento da semana (07:04)
Sexta-Feira, 03/07
Programa Ovos RS amplia sistema de cerfificação da produção avícola (07:44)
Ovos: evolução acompanha a média histórica e do ano passado no início de julho (07:03)
Quinta-Feira, 02/07
3ª Conbrasul, em 2021, abordará principais pontos para a evolução do setor de postura (07:48)
Mercado de ovos aguarda retomada de consumo (07:35)
Ovos: plantel de galinhas em produção comercial segue em expansão (07:34)
Quarta-Feira, 01/07
Egg Tester, disponibilizado pela Vetanco, leva mais qualidade à produção de Bastos, SP (08:25)
Desempenho do ovo em junho de 2020 (08:01)
Junho, um mês difícil para o produtor de ovos (06:53)



Últimos Clippings
Hisex apresenta novo gestor da linhagem de poedeiras
China suspende exportações de mais duas unidades brasileiras
Terceirização em frigoríficos da Alemanha na berlinda
Ovos/CEPEA: cotações encerram junho em queda
Milho/CEPEA: movimento de alta continua, e indicador se aproxima dos R$50/sc

Nossos Parceiros
seifunMSD