Terça-feira, 31 de Março de 2020
Diversos

Ovos RS a caminho da Certificação

Realizada reunião de abertura das atividades para desenvolvimento de certificadora da qualidade de ovos.
Porto Alegre, RS, 03 de Fevereiro de 2020 - Na manhã do dia 31 de janeiro de 2020 estiveram reunidos na sede da ASGAV em Porto Alegre/RS, representantes de produtores, responsáveis técnicos, representantes de empresas e pesquisadores ligados a postura comercial, bem como equipe do Instituto SENAI de Alimentos e Bebidas, são eles: Alessandra Sella, Médica Veterinária Responsável Técnica e representante DSM no RS; Flávio Renato Silva, Médico Veterinário Responsável Técnico – NATUROVOS; Fernando Panizzi Sartor, Médico Veterinário Responsável Técnico - OVOS NIENOW; Felipe Fagundes, Gerente Nacional Avicultura – ALLTECH; José Francisco Miranda – Gerente Regional/LATAM – DSM; João Dionísio Henn – Dr. em Zootecnia, Analista A na EMBRAPA; Paula Gabriela S. Pires – Dra em Zootecnia, Pós-doutoranda na University of California – Davis; Raul Filippsen – Diretor/Proprietário – OVOS FILIPPSEN; Silvia de Carli – Médica Veterinária – Doutoranda em Ciências Veterinárias na UFRGS; Vanessa Mirela Novatzki – Téc. De Alimentos, Controle de Qualidade – BAMPI OVOS; Amanda Queiroz – Eng. De Alimentos – SENAI e Tânia Menegol – Tec. de Alimentos – SENAI.

Os nominados acima, juntamente com o Diretor Executivo da ASGAV José Eduardo dos Santos e da Consultora Técnica do Programa Ovos RS Dra. Raquel Melchior compõem um comitê consultivo que irá acompanhar todo o desenvolvimento da metodologia que formará o escopo de avaliação desta certificadora.

Este projeto foi construído a partir da consolidação do trabalho desenvolvido pelo Programa Ovos RS e dos excelentes resultados constatados por todos os envolvidos e pelo serviço oficial. Trata-se de um passo a mais que objetiva ampliar as avaliações para atender os diferentes sistemas de criação que estão sendo praticados.

“Idealizamos este projeto de certificação, pois constatamos evolução expressiva dos estabelecimentos que participam do Programa Ovos RS ao longo dos últimos 07 anos e iremos coordenar com máximo empenho mais esta atividade no intuito de acelerar a obtenção de incrementos e diferenciais que impulsionem o setor rumo à expansão nas exportações e qualidade constante no alimento ovo.”destacou Eduardo Santos - Diretor Executivo da Asgav e Coordenador do Programa Ovos RS.

Ao longo de todo o ano de 2019 foram reunidas informações importantes para a formatação deste projeto, bem como houve tratativas com o Instituto SENAI de Alimentos e Bebidas para que participasse da elaboração desta metodologia e posteriormente conduza os trabalhos de certificação. Durante todo o ano de 2020 serão conduzidas as etapas de construção do escopo de avaliação com as contribuições do comitê consultivo e validação dos organismos oficiais de regulamentação do setor, bem como formação de equipe de consultores e auditores.

“Nosso cronograma para desenvolvimento deste projeto é longo, pois pretendemos construir escopos de avaliação que atendam as normativas nacionais vigentes e o que preconizam os órgãos e instituições internacionais para a produção de ovos em diferentes sistemas de criação. A partir de 2021, teremos no mercado um serviço capaz de averiguar as boas práticas de criação, o bem-estar e a sanidade das aves, assegurando ao consumidor um produto de qualidade e que respeita todos os critérios estabelecidos para cada um dos diferentes sistemas de produção de ovos” – comenta Dra. Raquel Melchior, Consultora Técnica do Programa Ovos RS.

A certificação poderá contemplar estabelecimentos de outras regiões do país e já tem consultas para possível participação.





(Ovos RS) (Assessoria de Imprensa)
Imprimir esta notícia...
|
Deixe aqui sua opinião, insira seus comentários.
O espaço também é seu!

Terça-Feira, 31/03
Segunda-Feira, 30/03
Suíno: mercado continua com preços caindo nesta segunda-feira (16:27)
Presidente da ACSURS frisa cuidados com a saúde para que produção suinícola possa continuar (16:01)
Soja & Milho: negócios começam semana no BR com um pouco mais de calma (15:59)
Demanda externa por carne brasileira melhora com retorno da China às compras (15:58)
Milho amplia perdas em Chicago, mas sobe na B3 (12:14)
Aviagen e Bachoco se unem para realizar seminário no México (10:06)
Varejo acusa indústria de altas abusivas (09:32)
CNA divulga boletim sobre os impactos do Coronavírus (08:20)
Ministério da Infraestrutura atende demandas encaminhadas pela CNA (08:18)
Ovos: demanda de atacados e varejos aumenta (08:11)
Milho: vendedor retraído mantém preços em alta (08:05)
Soja começa 2ª feira com altas em Chicago (08:01)
Soja: demanda, altas externa e do dólar e logística restrita na Argentina elevam preços (08:00)
Soja tem semana de preços históricos e portos com capacidade esgotada no Brasil até maio (07:50)
Mercado do boi está em recuperação (07:45)
BRF mantém embarques ao exterior (07:26)
Tyson Foods doa US$ 13 mi a comunidades no entorno de suas unidades nos EUA (07:25)
Em Goiás, FCO Rural tem R$ 17 milhões para investimentos na produção de alimentos (07:25)
Impactos da pandemia ainda não são graves nas exportações do agronegócio, diz CNA (07:24)
Devido à estiagem, município gaúcho de Westfália decreta situação de emergência (07:23)
Sexta-Feira, 27/03
Suíno: quedas fortes no mercado em meio à redução de demanda (16:37)
Bolsas de suínos fecham sem negociação por falta de demanda em meio a Covid-19 (16:35)
CNA pede ao Governo medidas de apoio à comercialização de alimentos (16:33)
Suinocultura em SC: falta demanda e frigoríficos ficam com câmaras cheias e granjas sem conseguir vender animais (14:12)
Cenário de sustentação do milho não teve alívio (13:09)
Milho opera em baixa nesta 6ª feira na Bolsa de Chicago e na B3 (13:07)
Boi Gordo: alta dos preços de balcão durante esta semana em SP (13:05)
Mapa publica portaria com atividades e serviços essenciais para garantir funcionamento do setor agropecuário e abastecimento (13:04)
Pedro Parente continuará no comando do conselho na BRF (09:17)
Coronavírus: Conselho Internacional de Avicultura reforça compromisso com a saúde dos trabalhadores (09:16)
JBS faz provisão para descontos a clientes chineses (09:15)
Frango: liquidez envolvendo carne congelada aumenta no atacado (08:06)
Mercado da soja volta a subir em Chicago nesta 6ª feira (08:03)
Boi Gordo: Coronavírus mantém o mercado de reposição com baixa movimentação (08:00)
Milho: Chicago registra leves ganhos após bons números do USDA (07:59)
Ministra da Agricultura pede apoio de secretários estaduais para garantir abastecimento (07:57)
Cotação da arroba do boi gordo em recuperação (07:56)
Consumo no Brasil preocupa todas as cadeias produtivas do agro brasileiro (07:51)
Processadores de soja da China temem escassez de oferta por medidas contra coronavírus (07:50)
Transporte de soja segue forte apesar de desafios por vírus, diz Sotran Logística (07:49)
Safra 2019/20 de soja tem uma das maiores margens brutas dos últimos 10 anos (07:47)
FAESC apoia medidas da CNA para produtor superar crise (07:43)
Quinta-Feira, 26/03
Suíno: preços continuam caindo nesta quinta-feira (16:40)
Restrições na Argentina podem favorecer farelo de soja do Brasil (16:35)
Demanda por carne de frango e suína segue sustentada (16:06)
USDA: vendas semanais de soja dos EUA ficam levemente acima das expectativas (16:05)
FACTA lança 3ª edição do livro "Doenças das Aves" (13:39)
Cotação do milho cai em Chicago antes do relatório do USDA (13:00)
Cotação do milho segue sustentada no mercado interno (10:56)
Produtores rurais atraem solidariedade para o Brasil, afirma presidente da ABPA (10:49)
China começa a ampliar suas importações de grãos (10:45)
FAO vê riscos de tensões na cadeia global de alimentos (10:43)
Quais os primeiros impactos do coronavírus sobre a pecuária de corte? (10:35)
JBS mantém empregos e investimentos no Brasil (10:32)
Boi Gordo: parte das indústrias necessita de animais terminados (10:00)
Suíno: ritmo de negócios diminui e preços recuam com força (09:30)
Milho abre a 5ª feira em baixa em meio ao avanço do Coronavírus (09:26)
SP: Secretaria de Agricultura e Abastecimento toma medidas de prevenção (09:24)
Boi: preços da carne seguem firmes no atacado (08:32)
CNA solicita medidas de apoio para produtor superar crise e manter produção (08:06)
Soja cai expressivamente em Chicago nesta 5ª feira (08:00)
Quarta-Feira, 25/03
China encoraja governos locais a estocar produtos de aves e aquicultura (16:35)
Conab contrata frete com cooperativas autônomas para remoção de milho (16:26)
Agroindústria de SC se mantém ativa (16:22)
Suíno: 4ª feira de desvalorizações nas cotações (16:17)
Impulsionado por ramo pecuário, PIB do agro mineiro cresce 5,12% em 2019 (16:09)
Exportação de carne bovina em março deve superar fevereiro em volume e preços (16:05)
Milho: Chicago mantem leves altas nas cotações (13:57)
Milho: volume negociado segue baixo nos últimos dias (10:31)
Dificuldade de compra de boiadas terminadas é vigente (10:29)
Mercado de Commodities testa resistência de COVID-19, diz INTL FCstone (09:35)
Presidente do CNA pede a municípios funcionamento das agroindústrias no país (09:22)
Milho abre a 4ª feira com alta em Chicago (09:17)
Preços do milho seguem firmes no mercado interno (09:08)
Soja volta a subir na Bolsa de Chicago nesta 4ª feira (07:45)
Milho: preços baixos atraem compras e cotações fecham a 3ª feira com altas em Chicago (07:44)
Abiove mantém estimativa de embarque de soja do país, mas monitora impactos de vírus (07:21)
Brasil já tem contratadas 23 milhões de toneladas de soja para exportar entre março e abril (07:19)