Mercado

Mercado do boi gordo segue estável

No fechamento de sexta-feira (11), os preços do Boi Gordo ficaram estáveis na maior parte das praças pecuárias. De modo geral, as indústrias aproveitaram o momento de maior oferta de boiadas ao longo da última semana para preencher as escalas de abate e entrar com menos afinco nas compras sexta-feira. As alterações de preços foram pontuais. Na região de Belo Horizonte-MG, a maior disponibilidade de boiadas abriu espaço para que a ponta compradora ofertasse preços abaixo das referências e a cotação da arroba teve queda de 0,7% na comparação dia a dia. Em contrapartida, no Rio Grande do Sul, apesar de estabilidade nos preços frente ao último fechamento (9/5), são observadas indústrias com dificuldade nas compras, devido à baixa oferta de boiadas terminadas no estado. Em São Paulo, o mercado atacadista de carne bovina com osso teve alta de 1,8% na comparação semanal, puxada principalmente pela valorização do traseiro. O boi casado de animais castrados fechou a semana cotado em R$10,18/kg.

(Scot Consultoria) (Pâmela Andrade)



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