Quinta-feira, 22 de Agosto de 2019
Mercado

Desempenho do ovo, na granja, na 28ª semana de 2019
Campinas, 15 de Julho de 2019 - A semana passada, que deveria ser a melhor do mês para os negócios realizados com ovos por encontrar o consumidor capitalizado pelo recebimento dos salários, acabou decepcionando pelo baixo giro da mercadoria no varejo que afetou os outros elos da cadeia de negociação. Mesmo assim, o ajuste alcançado pelo produtor no encerramento da semana imediatamente anterior, proporcionou bom resultado.

Com isso, a semana 28ª (08 a 13 de julho) transcorreu com o valor médio da caixa de ovos brancos na granja estabilizado e o preço médio semanal recebido pelo produtor ficou em R$63,00, significando aumentos de 2,7% e 8% sobre a semana anterior e sobre o mesmo período do ano passado, respectivamente.

Comparativamente ao preço médio recebido no decorrer de junho último, a média atual equivale a redução de 5,1%. Entretanto, na comparação sobre julho do ano passado, aponta, por ora, aumento de 8,7%.

A semana atual traz consigo o início da segunda quinzena, período onde o consumo vai se esvaindo aos poucos. Mesmo assim, as informações de produção ajustada e as baixas temperaturas dos últimos dias podem contribuir para um melhor equacionamento do volume produzido e uma certa calmaria nos negócios realizados.



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(AviSite) (Redação)
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