Quinta-feira, 21 de Março de 2019
Revista do AviSite

Os números da avicultura
Campinas, 10 de Agosto de 2017 - Veja na edição de agosto da Revista do AviSite os principais números e estatísticas da avicultura.

Mercado estável: a ave viva comercializada no interior paulista passou por, praticamente, todo esse período (123 dias completados em 31 de julho) alheia a tudo o que ocorreu e sem qualquer mudança em sua cotação: R$2,50/kg. Enquanto isso, o frango abatido, refletindo as variações na oferta e na procura, operou com preços que variaram desde um máximo de R$3,60/kg até um mínimo de R$2,90/kg – diferença de quase 25% entre o máximo e o mínimo (base: preço médio do frango resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo nos 120 dias decorridos entre 31 de março e 28 de julho de 2017).

Produção: as projeções da APINCO baseadas na produção de pintos de corte indicam que em junho passado o Brasil dispunha de potencial suficiente para produzir pouco mais de 1,062 milhão de toneladas de carne de frango. Em torno de 3,5% inferior aos registrados no mês anterior e no mesmo mês do ano passado, esse foi, também, o segundo menor volume real dos últimos 12 meses.

Exportação:os embarques de frango inteiro, cortes de frango, carne de frango salgada e industrializados de frango em junho passado apresentaram ligeira melhora em relação aos dois meses anteriores. Mas, pelo quarto mês consecutivo, continuaram negativos (redução de 10,66%) em comparação ao mesmo período do ano anterior.

Clique AQUI e acesse gratuitamente os números e estatísticas para o setor avícola de postura, na edição de agosto da Revista do AviSite.

(Revista do AviSite) (Redação)
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