Sexta-feira, 22 de Março de 2019
Mercado

Rentabilidade em xeque na cadeia produtiva de aves e suínos
São Paulo, SP, 09 de Janeiro de 2019 - A falta de chuvas que prejudica as lavouras de grãos no Sul do país poderá comprometer a recuperação da rentabilidade das cadeias produtivas de aves e suínos neste início de ano. Sem a queda no custo da ração (basicamente, farelo de soja e milho), as agroindústrias ficarão dependentes de uma reação positiva nos preços das carnes, cenário que parece ser improvável.

"O clima tem prejudicado bastante a safra, cujo plantio tinha sido fantástico. Isso significa que os custos não vão ceder", disse César Castro Alves, analista da consultoria MB Agro.

Do outro lado, sazonalmente os preços das carnes caem no começo do ano, devido à menor demanda decorrente das férias escolares. De acordo com Alves, a perspectiva não é positiva. "É daqui para pior".


A situação é particularmente negativa para a suinocultura. Levantamento da MB Agro mostra que a margem bruta da produção de carne suína no sistema de integração ficou negativa em 11% na primeira semana de janeiro. É verdade que, em geral, a margem bruta do segmento é negativa, mas o atual patamar é bem pior do que o normal.

Desde 2006, início da série histórica da MB Agro, a margem média é negativa em 1%. O cálculo da consultoria só leva em conta a carne in natura, não a processada. É no processamento (produzindo presunto, salsicha, entre outros) que as indústrias ganham rentabilidade. De toda maneira, o indicador da consultoria revela um quadro complicado para as agroindústrias.

"É péssimo", ressaltou o analista, lembrando que a rentabilidade do segmento está no vermelho desde fevereiro do ano passado. Desde o fim de 2017, pesam negativamente sobre a margem da indústria de carne suína o aumento do preço da ração e o embargo da Rússia. Moscou retirou o embargo ao produto brasileiro no fim de outubro, mas restringiu as importações do produto a quatro frigoríficos brasileiros. Antes do embargo, 18 estabelecimentos tinham autorização para exportar. Na prática, os embarques aos russos dificilmente retornarão ao patamar anterior ao embargo. A Rússia representava 40% das exportações brasileiras de carne suína.

No caso da avicultura, a tendência para as margens já mostrava uma deterioração. De acordo com o analista da MB Agro, a margem bruta da produção de carne de frango no sistema de integração chegou a atingir 6% em novembro, número positivo após as dificuldades do primeiro semestre.

No entanto, em dezembro, essa margem diminuiu para 2%, mesmo nível da primeira semana de janeiro e também a média história desde 2006. O problema, acrescentou Alves, é que essa rentabilidade deve continuar caindo ao longo das próximas semanas, com o "enfraquecimento" da demanda por frango e consequente queda dos preços. "É fácil voltar para o negativo", disse.

No atacado da Grande São Paulo, já há sinais de queda dos preços da carne suína. A carne de frango, por sua vez, apresenta estabilidade. De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), o preço médio da carcaça especial suína caiu 4,02% nos primeiros sete dias deste mês, para R$ 6,21 por quilo.

(Valor) (Luiz Henrique Mendes)
Imprimir esta notícia...
|
Deixe aqui sua opinião, insira seus comentários.
O espaço também é seu!

Sexta-Feira, 22/03
Instituto Ovos Brasil faz parceria com academia para levar informações sobre os valores nutricionais do ovo (15:02)
Conab avalia que aumento das exportações de soja podem afetar mercado interno (13:23)
Frango: preços sobem, influenciados pelo bom ritmo de embarques (08:33)
Ovos: preços do branco e do vermelho têm movimentos distintos (08:32)
Pré-Conferência FACTA WPSA-Brasil 2019 terá Simpósio de Automação (08:00)
Taxar o agro pode trazer grandes prejuízos ao país, dizem especialistas (07:06)
Para reflexão do setor: McDonald's testa nugget vegano feito de grão de bico, milho e batata (07:05)
Suíno Vivo: procura por animal vivo segue elevada (06:22)
Demanda lenta, mas preços do boi gordo firmes (06:20)
Possível atraso nas plantações de milho americano sustentam altas em Chicago (06:18)
Mesmo com enchentes nos EUA, mercado de soja não reage (06:17)
Soja: Preços sobem até R$ 2/saca nos portos e interior do Brasil (06:16)
Mercado de frango começa a ganhar fôlego e registra crescimento no 1º bimestre do ano em SC (04:02)
Mapa publica IN sobre novos procedimentos de registro de estabelecimentos sob SIF (03:58)
Quinta-Feira, 21/03
Suínos: demanda mantém preços elevados em SP (10:04)
Boi Gordo: abates aumentam 3,5% frente à 2017; volume é o maior desde 2014 (10:01)
Para reflexão do setor: NotCo chega ao Brasil com sua maionese sem ovo (09:19)
Missão do USDA que avaliará carne bovina será agendada esta semana (08:41)
Abate de suínos aumenta 61% em 11 anos, afirma IBGE (08:18)
ECPP fecha parceria com a Gujão Alimentos (08:04)
PIB do Agro fecha 2018 com estabilidade (07:28)
Tereza Cristina diz que agro precisa de investimentos em infraestrutura (07:26)
Suíno Vivo: estabilidade nas cotações (07:07)
Cotações da arroba do boi gordo em alta (07:05)
Milho fecha a 4ª feira estável em Chicago (07:03)
Soja recua mais de 1% nos portos do Brasil (07:00)
Quarta-Feira, 20/03
Evonik lança novo método rápido e confiável para avaliar a qualidade de matérias-primas (13:42)
Cinergis Agronegócios realiza sua II Reunião Técnico-Comercial (12:41)
EUA vão informar em três dias quando virão ao Brasil inspecionar frigoríficos para liberar importação de carne bovina (12:32)
Funrural: terra de ninguém (11:47)
Proposta traz ganhos, mas adesão parece rápida demais (11:15)
Da Unitá para o mundo (10:43)
Deputados paulistas articulam bancada do agronegócio na ALESP (10:42)
SC: exportações do complexo soja aumentam 58% em 2019 (09:10)
China recusa habilitação de frigoríficos (08:20)
Estados Unidos mandarão equipe de inspeção ao Brasil para autorizar importação de carne in natura (08:15)
Suíno Vivo: altas em SP e em SC nesta terça-feira (19) (07:23)
Boi Gordo: mercado segue firme (07:22)
Em poucos dias começa o Congresso de Ovos da APA (07:17)
Milho fecha a 3ª feira com resultados misturados (07:05)
Soja fecha mais uma vez estável em Chicago (07:00)
Terça-Feira, 19/03
Exportações do agronegócio renderam US$ 7,2 bi em fevereiro (13:26)
Grupo Mantiqueira apresenta produto vegano e outras novidades na Super Rio Expofood (13:17)
Yes amplia estrutura comercial visando crescimento nos mercados nacional e internacional (13:10)
Embrapa: custos de produção de suínos e frangos de corte caem em fevereiro (12:27)
Concurso de Qualidade de Ovos 2019 acontecerá durante a 5ª FAVESU (08:23)
IEA divulga a estimativa da Produção Animal do Estado de São Paulo, em 2018 (08:21)
Nos EUA, redução de peso melhora lucro do frango (08:05)
Macedônia do Norte quer aumentar importação de frango do Paraná (08:04)
Produção paulista de frango caiu 11,1% em 2018 (08:00)
Boi Gordo: segunda quinzena começa com preços em alta (07:45)
Exportação de soja ultrapassa US$ 2,5 bi em fevereiro (07:40)
Soja tem pequenas baixas em Chicago nesta 3ª feira (07:29)
Milho desvalorizado em Chicago nesta segunda-feira (07:20)
Segunda-Feira, 18/03
Carnes necessitam de um marketing proativo, segundo analistas do setor (14:26)
Exportação de carne é principal tema na agenda de Tereza Cristina nos EUA (14:21)
Vetanco estará presente ao SBSA 2019 (14:14)
Estoque de soja elevado nos EUA reduz patamar de negócios no Brasil (10:00)
Milho: possível maior oferta pressiona valores internos (09:47)
Com Brexit, carne e açúcar do Brasil perdem fatia na União Europeia (08:24)
Declaração de chanceler sobre China gera mal-estar com o agronegócio (08:21)
Soja recua em Chicago nesta 2ª feira (08:00)
Acordo EUA-China e o agro brasileiro (07:05)
Peste na China causa disrupção no mercado de carnes e leva à disparada de BRF e JBS na bolsa (07:04)
A força do frango (07:03)