Segunda-feira, 19 de Fevereiro de 2018
Política

As possibilidades para o mercado externo

Existe grande potencial a ser desenvolvido para as exportações de ovos produzidos no Brasil
Campinas, SP, 15 de Maio de 2017 - O ovo vem ganhando cada vez mais espaço na mesa do Brasileiro. Em menos de 10 anos, saltou 50 unidades no consumo per capita, chegando a 190 unidades em 2016, segundo número da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Fortes campanhas realizadas por diversas entidades, entre elas, o Instituto Ovos Brasil (IOB), foram fundamentais neste processo.

O assunto foi abordado na edição de Maio da Revista do Ovo, em um artigo produzido pelo Vice-Presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin.

Segundo ele, no mercado externo, entretanto, segue passos mais complexos. Com uma produção brasileira de 39,1 bilhões de unidades, o Brasil exportou 10,4 mil toneladas em 2016 - menos de 1% do total produzido. São muitos os fatores que influenciam os embarques de ovos. Um deles é o mercado interno que, em melhores condições, acabam retraindo os volumes que seriam embarcados. E, neste momento de crise, proteínas mais baratas como o ovo se tornam mais competitivas no prato do brasileiro.

"pesar disto, os esforços de internacionalização da cadeia produtiva não param – especialmente para aumentar a venda de produtos com maior valor agregado, incrementando a rentabilidade dos embarques", aborda Santin.

Clique AQUI, acesse o leitor digital da Revista do Ovo e veja o artigo na íntegra.

(Revista do Ovo) (Redação)
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